小さい海の生き物が好き。ときおりITや時事にも言及します
フィリピンから帰国した際、第二ターミナル内に吉野家を発見。7月20日にオープンしたばかりとのこと。
これ便利ですね。帰国したらまずリムジンバスの券を買うのだけど、この日は出発まで25分しかなく、何か食べようにも選択肢は限られていました。そんな際に吉野家は重宝します。
ただしスーツケースと約10kgのカメラバッグ持参で移動に時間がかかるので席には着かずテイクアウトしてバスの中で食べました。夏を過ぎたのでちゃんと生卵も付けられたし。もし臭いが立ちこめたなら、他の乗客のみなさんごめんなさい。
うん、売店でサンドイッチやおにぎりを買って食べるよりもホカホカの牛丼の方がずっといいです。24時間営業だし。
マクタン島のホテルヨーロッパの1Fの食堂が改装工事中だったこともあり、朝食は近くのセブンイレブンでとることにしました。このお店には店内外にテーブル席があるので。近所のマクタン病院のナースさんなんかもよく利用していますね。
1日目はチルド弁当とセブンコーヒー。
よって翌日は肉まん（Siopao）も足すことに。
フィリピンに行った際の楽しみの一つがJollibeeに寄ること。ローカルなファストフードチェーンです。
マクタン島内にも何店かあるけど、バサック地区のグランモール店ではドリンクが無条件にアイスティーに限定されていました。さすがはフィリピン。
そして帰国日の朝もホテルの目の前のガイサノマクタンアイランドモール店に。こちらは24時間営業なので重宝します。
このJollibee、フィリピンの外食産業のシェア6割くらいを占めているらしいけど、去年だったか日本への進出を検討していると報じられました。
でもまあマクドでも苦戦する日本では成功の見込みは薄いかな。やっぱフィリピンに行ったときだけの楽しみですね。
マクタンニュータウンで既にオープンしているのは、McDonald、セブンイレブン、ミスタードーナッツ、シベットコーヒー、そしてフードコート。円形のフードコートの一番奥にはOyster Bayが入居しています。そこで試したけど、これがバカにならん美味さです。
まずはタラバ（TALABA）、牡蠣ですね。
しかも生牡蠣を出してくれます。フィリピン産の場合、ちゃんとした養殖場から仕入れないと生では危ないと言われているので、それだけで品質が高いことがわかります。
そしてサアン（SAANG）、クモガイの仲間。フィリピン人が口を揃えて美味いというやつです。日本の海にもいるけどなぜか日本では食べたことはありません。
マクタン島に2店舗あるカフェ、シベットコーヒー。シベット（CIVET）はジャコウネコのこと。あのコピ・ルアクになるコーヒー豆を含んだ糞を排泄する動物ですね。ネコと言いつつもミーアキャットやウミネコと同じで猫ではないけど。
このシベットコーヒー、シベットの糞からとれた豆を30%ブレンドしているのが売りなのだとか。本当かどうかは怪しいけど。
いや、飼育下の個体にコーヒーの実を餌として与えればそれも可能か。豆自体はミンダナオ産だそうな。ちなみに希少なはずのコーヒーは普通の価格（130ペソ／300円弱〜）で提供されています。
店員もフレンドリー。客の名前を尋ねて出来上がったら呼んでくれる流行りのやつです。私の名前が「ミチ」だというとちょっと不思議がられますが。なんでもフィリピンでは「ミッチ」が一般的な女性名だそうで。
ちなみにオススメされたコーヒーを飲んでみたけど、味の違いは判りませんでした。
