天ぷら 天ぷらという和食はフィリピン人も知っているかな? 天ぷらは、野菜や海老などを小麦粉と生卵をかき混ぜて作った液体に浸してから揚げたものです。揚げバナナの作り方に似ています。砂糖は使わないけど。 天ぷらの主な料理は天丼、天ぷらうどん、天ぷらそばです。天丼は天ぷらをお米の上に乗せたもので、甘い醤油をかけて食べます。