メチという過去エントリへのアクセスが断続的に続いています。イッテQでイモトが食べてたけどWeb上に関連情報が少ないので私のblogに辿り着いている感じでしょうか。
私もまだ食べたことがないし学術的な知識も持っていないので、私が見つけた中で最も詳しい日本語の記述を紹介しておきます(サイト主がちょっと気になるけど、まあ無視してください)。
生態や味の感想からしておそらく東ティモールのメチはフィジーのバロロと同じ、もしくは近縁種だと思います。どうやらイモトが食べたのは雌っぽいですね。
それからこちらの書籍にも記述があります。