フィリピンの珍味(2)

フィリピンの珍味その2はSAANG(サアン)、クモガイの仲間ですね。

SAAGN

せっかくだから調理後ではなく、海で生きているときの写真を載せてみました。目玉が睨んできます。

フィリピン人に言わせると牡蠣よりもよほど美味いとのことだったので食べてみたけど、サザエみたいで確かに美味でした。

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