かねてより電子書籍の写真集制作を研究しています。
試行錯誤の末、iOS版のiBooksアプリ、Google Playブックスアプリ、Kindleアプリで無難に表示できるEPUB3.0（固定レイアウト）ファイルの作り方が把握できました。
ただし、同じGoogle PlayブックスアプリでもAndroid版は表示がイマイチですね。Googleにとってはそちらが本流のはずなのに。
こちらがAndroid版Google Playの表示例。「Hairly Frogfish」のベースラインが下がり、フォントもHelveticaから丸ゴシックに変わっています。
ちなみにこちらが正解。iOS版Google Playの表示例です。
なぜiOS版の表示が正解かというと、Adobe InDesignで作った通りだから。