おさかな顔面どアップ写真

マクロ派の私は被写体に可能な限り近寄って撮る癖が。てなわけで一枚。

ラプラプのかぶと煮

正体はマクタン島の定食屋で食べたラプラプのかぶと煮。

ちなみに上から撮るとこんな感じ。

ラプラプのかぶと煮(全景)

メニューには載っていなかったものの、正規メニューの「サーモンの頭」が品切れしてたため、代わりにラプラプの頭を煮付けてくれました。

ラプラプはフィリピンで獲れる魚で、ハタの仲間だけあって頬肉などもさることながら目玉が最高に美味。

ちなみにマクタン島の決戦でかのマゼランを退治したフィリピンの英雄の名前もラプラプです。市の名前にもなっています。

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